Eplecidereddik
- Susanne Næss

- 11. des. 2024
- 2 min lesing

Eplecidereddik kan bidra til flere helsefordeler og bidra til å redusere belastningen på blodsukkeret fra et måltid, samt lindre plager relatert til fordøyelsessystemet.
Blant annet kan det hjelpe med fordøyelsen av fet mat, som gjerne er mye av i julesesongen. Eddiksyren i eplecidereddik kan også hindre fullstendig fordøyelse av komplekse karbohydrater (karbohydrater med mer enn tre ulike sukkertyper), noe som kan føre til en lavere blodsukkerstigning etter et måltid. I tillegg kan eplecidereddik bidra til å øke følelsen av metthet og virker naturlig appetittdempende.
Samlet sett ser det ut til at eplecidereddik kan bidra til å forbedre blodsukker-, triglyserid- og kolesterolnivåer, samt hjelpe til med å opprettholde en sunn vekt. Det kan også lindre ulike plager fra fordøyelsessystemet ved å balansere pH-nivået i magen og fremme veksten av sunne tarmbakterier. Dette kan føre til bedre næringsopptak og redusere oppblåsthet og luftsmerter. Eddiksyren kan også hindre fettansamling i metabolismen.
Eplecidereddik er kjent for sine antiseptiske og antiinflammatoriske egenskaper. Den kan bekjempe skadelige mikroorganismer og virke betennelsesdempende. Likevel er det behov for mer forskning for å fastslå eplecidereddikens helseeffekter med større sikkerhet. Det er viktig å ikke erstatte annen medisinsk behandling med eplecidereddik, og du bør alltid rådføre deg med helsepersonell dersom du har en kronisk underliggende sykdom.
Eplecidereddik anses som trygg, men det er noen forholdsregler du bør ta:
Drikk den ikke ren, men bland den ut i væske.
Bruk sugerør for å unngå skade på tannemaljen over tid. Har du ikke sugerør, skyll munnen godt etter bruk.
For stort inntak kan gi fordøyelsesbesvær og skade slimhinnene.
Eplecidereddik kan påvirke visse legemidler, særlig vanndrivende midler og insulin. Overdriv derfor ikke bruken.
Et daglig inntak på 1-2 ss utblandet eplecidereddik anses som en trygg mengde uten uheldige bivirkninger. Velg økologisk, da disse er av best kvalitet.
Tips til hvordan du kan bruke eplecidereddik:
Som en morgenstart: Bland 1-2 ss eplecidereddik i et stort glass vann og drikk det på morgenen.
Pre-dinner drink: Lag en forfriskende drikk før middagen ved å blande Farris, eplecidereddik og revet ingefær i et stort glass. Dette er både smakfullt og helsefremmende.
Som dressing: Eplecidereddik kan også blandes inn i en vinaigrette for en smaksrik og næringsrik dressing til lunsj og middag.
Med urter: Bland Farris, 1 ss eplecidereddik og knuste urter i et stort glass. Dette gir en velsmakende drikk med ekstra helsefordeler fra urtene.
Bruk fantasien og prøv deg frem med ulike kombinasjoner for å finne det som passer deg best! :)




Kommentarer